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/ Ciudad de Mexico [Mexico] : Ediciones Larousse (2004)
| Título : | La agricultura : De lo tradicional a los transgénicos | | Tipo de documento: | texto impreso | | Autores: | Lisa Garnier, Autor | | Editorial: | Ciudad de Mexico [Mexico] : Ediciones Larousse | | Fecha de publicación: | 2004 | | Número de páginas: | 128p. | | ISBN/ISSN/DL: | 978-970-22-1139-6 | | Idioma : | Español | | Clasificación: | AGRICULTURA ; PLANTAS TRANSGENICAS
| | Clasificación: | 630 GAR/agr | | Resumen: | Trigo, maíz, arroz, guisantes, lentejas, judías, calabaza, col, tomate, patatas, peras, cerezas... las variedades de plantas cultivadas son innumerables. Nuevos frutos o legumbres aparecen en nuestros mercados y en cada viaje a países más o menos cercanos, encontramos alimentos totalmente desconocidos. ¿Cuáles son los cereales y las legumbres esenciales para nuestra alimentación? ¿Qué alimentos recomienda consumir la Organización Mundial de la Salud? ¿Cuáles son los retos del debate actual sobre los organismos genéticamente modificados y los nuevos productos biotécnicos? |
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Ejemplares
| Estado |
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| 0011903 | 630 GAR/agr c.1 | Libros | Coleccion General | No Ficción General | Disponible |
/ Ciudad de Mexico [Mexico] : Ediciones Larousse (2004)
| Título : | La alimentaciòn : ¿Què comemos? | | Tipo de documento: | texto impreso | | Autores: | Jean-Paul Charvet, Autor | | Editorial: | Ciudad de Mexico [Mexico] : Ediciones Larousse | | Fecha de publicación: | 2004 | | Número de páginas: | 128p. | | Il.: | il., | | ISBN/ISSN/DL: | 978-970-22-1140-2 | | Idioma : | Español | | Clasificación: | AGRICULTURA ; ALIMENTO ; INDUSTRIA ALIMENTARIA ; NUTRICION
| | Clasificación: | 363.8 CHA/ali | | Resumen: | La población actual está entorno a los 6 000 millones de personas y 842 millones pasan hambre. Se cálcula que en el año 2050 en la Tierra habrá 9 000 millones de habitantés. ¿Será posible alimentar a toda la humanidad? Las diticultades son incuestionables. No sólo se trata de saber si la producción alimentaria será suficiente; sino de plantearse cuál será la calidad de los alimentos que Ileguen al consumidor y los problemas medioambientales que generará la sobreproducción, sin olvidar el difícil equilibrio en la organización del comercio intemacional y las diferencias cada vez mayores entre países productores de materias primas y países consumidores.
Las claves para entender el desafio que supone alimentar a toda la humanidad. |
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Ejemplares
| Estado |
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| 0010148 | 363.8 CHA/ali c.1 | Libros | Coleccion General | No Ficción General | Disponible |
